Dr.Tseng 's Baking/Dessert Kitchen.

假日悠閒時光，想吃個豐盛的晚餐卻又不想弄得太複雜時，

不妨試試這道料裡喔! 簡單、特色、色香味都具備了，

視覺跟味覺的享受^^

--------------------------------------------------------------

兩人~三人份

◎材料：

- 洋蔥 一顆

- 鮮蝦 6隻

- 一盒豬肉片(約12片)

- 鴻禧菇一包

- 牛頭牌咖喱炒醬 適量

- 牛奶 一米杯

- 月桂葉 兩片

- 辣椒兩條(依照個人辣度決定)

- 米酒少許

- 薑片4-5片

- 小白菜適量

- 拉麵 兩坨

-----------------------------------------------------------------

◎做法：

1.將洋蔥切絲後 中小火炒至接近焦糖化

2.倒入水入鍋中煮滾，加入薑片

3.加入咖喱炒醬適量調味、丟入辣椒跟月桂葉、辣椒，

倒入少許米酒去腥，加入牛奶增加口感滑順

（旁邊煮鍋滾水下麵備用）

4.把鴻禧菇丟入煮熟

（剛剛煮的麵熟了後夾入碗中放著）

5.把豬肉片、蝦子、小白菜放入鍋中煮熟即可（大約2-3分鐘）

6.把料放入碗中擺盤，加湯完成！